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숙취제거에 좋은 소고기 콩나물 미소국
조리시간 : 30분   칼로리 : 132kcal
(2인분 기준)
소고기 (얇게 채를 썬다)40g
콩나물 1/4봉지
고사리 30g
두부 1/4모
계란 1개
고추가루 적당량
미소 (마루코메군 아와세)2큰술
참기름 1/4큰술
고추장 1/2작은술
물 2컵
1. 소고기는 한입 크기, 고사리는4cm길이, 두부는 먹기좋게 각각 자른다.
2. 참기름을 두른 냄비를 가열하고, 소고기를와 고추장을 더해 볶는다. 물을 넣고 콩나물, 고사리, 두부를 넣고 2~3분 익힌다.
3. 계란을 풀어 넣고, 고추가루를 첨가한다.
4. 불을 끄고, 미소를 풀어 넣어 완성.
담백하고 시원한 콩나물과 소고기의 깊은 맛이 두드러지는 미소국!
얼근하고 시원한 맛이 특징이므로 취향에 따라 고추가루와 고추장의 양을 조절하실 수 있습니다.

※칼로리 및 염분량은 1인분의 값입니다.
※계량 단위는컵 200ml, 큰술 15ml, 작은술5ml입니다.
※전자레인지는 만드는 방법에 기재가 없으면 500W~600W입니다.
마루코메군 아와세