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미소와 버터의 앙상블! 오징어 덮밥
조리시간 : 30분   칼로리 : 849kcal
(2인분 기준)
생 오징어 (몸통부분, 내장) 2마리
쪽파 (1cm길이로 자른다) 6개
밥 덮밥 2인분 (600g)
(a)
미소 (마루코메군 아와세) 2큰술
맛술 2큰술
진간장 2큰술
버터 60g
참기름 적당량
고추가루 적당량
1. 생 오징어의 몸통을 1.5×3cm의 너비로 자른다.
2. 따뜻한 밥에 버터를 첨가하고 섞어 둔다.
3. 팬에 참기름을 가열하고, 오징어의 몸통과 쪽파를 넣어 함께 볶는다. (a)의 양념과 고추가루를 더해 살짝 볶는다.
4. 준비해둔 밥위에 (3)을 얹어 완성.
미소와 버터의 고소함이 듬뿍담긴 오징어 덮밥!
돌솥을 이용하시면 더욱 더 맛이 좋습니다.
취향에 따라 김치나 고추장을 넣어 매콤하게 드셔도 좋습니다.

※칼로리 및 염분량은 1인분의 값입니다.
※계량 단위는컵 200ml, 큰술 15ml, 작은술5ml입니다.
※전자레인지는 만드는 방법에 기재가 없으면 500W~600W입니다.
마루코메군 아와세